I Piaceri della Tavola : Semidivino
Sabato 18 dicembre 2010
Travestita da enoteca qui c'è un ristorante di tutto rispetto con il tartufo di Norcia in primo piano. Bottega Storica dal 1929, il locale vede al timone da due anni la famiglia Coccia con la signora Anna e suo figlio Emanuele che in questo periodo offrono un menu con lonzino e scaglie di tartufo nero su letto di rucola, per poi continuare con tortellini "di nonno Dante" conditi con sugo bianco e tartufo nero, zuppa di zucca con tartufo nero, "tordi matti" ovvero filetti di maiale arrotolati nella rete, conditi con finocchietto e cotti al forno con sfoglie di patate. Il 31 di dicembre organizzano una buona cena di fine anno a base di tartufo a 65 euro. 30 euro. Via Alessandria, 230. Tel. 0689016293. No sabato a Pranzo; no domenica a pranzo.
