I Secondi
Roastbeef all'inglese o alla senape
Roastbeef con rucola e scaglie di parmigiano
Roastbeef al tartufo
Carpaccio di angus marinato
Involtini di angus marinato
(con formaggio caprino ed erba cipollina).
Stinco di maiale
Quaglia farcita
Coscia di faraona farcita
Tartare di filetto battuta al coltello
Filetto alla riduzione di Sagrantino
Filetto alla bourguignonne con fonduta e tartufo nero di Norcia
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Ultima modifica il Domenica, 10 Novembre 2013 14:19
Pubblicato Venerdì, 01 Novembre 2013 02:31
Scritto da Semidivino
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