Nov 01

 I Secondi

 

Roastbeef all'inglese o alla senape

 

Roastbeef con rucola e scaglie di parmigiano

 

Roastbeef al tartufo

 

Carpaccio di angus marinato

 

Involtini di angus marinato

(con formaggio caprino ed erba cipollina).

 

Stinco di maiale

 

Quaglia farcita

 

Coscia di faraona farcita

 

Tartare di filetto battuta al coltello

 

Filetto alla riduzione di Sagrantino

 

Filetto alla bourguignonne con fonduta e tartufo nero di Norcia

 

 

Categoria: Menu   Ultima modifica il Domenica, 10 Novembre 2013 14:19  Pubblicato Venerdì, 01 Novembre 2013 02:31  Scritto da Semidivino   Visite: 2310 Stampa

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